Speisekarte
"Empfehlung der Woche"
ANTIPASTI / VORSPEISEN
COZZE AL POMODORO / VINO BIANCO
17 €
MIESMUSCHELN / TOMATENSAUCE / WEIßWEIN
GAMBERONI SU INZALATE ALLE ERBE
16 €
GARNELEN / WILDKRÄUTERSALAT / KNOBLAUCH
RUCOLA PARMIGGIANO / CILIEGINO
11 €
RUCOLA / PARMESAN / KIRSCHTOMATEN / BALSAMICO
I CLASSICI / DIE KLASSIKER
TORTELLINI ALL FORNO
15 €
TORTELLINI ÜBERBACKEN
CUORICINI RIPIENI DI BUFFALA
18 €
HERZRAVIOLI / MOZZERELLAFÜLLUNG / TOMATEN- BASILIKUM
SECONDI
MEDAGLIONI DI MAIALE CON GORGONZOLA
29 €
SCHWEINEMEDAILLON / GORGONZOLA / GRATINKARTOFFELN
FILETTO DI MANZO ALL PEPE VERDE 200 GR.
38 €
ARG. RINDERFILET / PFEFFERSAUCE / GEMÜSE / GRATINKARTOFFELN
GAMBERONI SU PUREE TARTUFATO
27 €
GARNELEN / KARTOFFELPÜREE / TRÜFFEL
ANTIPASTI - VORSPEISEN
BRUSCHETTA "SICILIANA"
8 €
BROTSCHEIBEN / TOMATEN / KNOBLAUCH / OREGANO
VITELLO TONNATO
15 €
KALBSCHEIBEN / THUNFISCH / KAPERN / SALAT
CARPACCIO DI MANZO / RUCOLA / PARMIGGIANO
15 €
RINDER CARPACCIO / RUCOLA / PARMESAN
ZUPPE - SUPPEN
ZUPPA AI FUNGHI DI BOSCO
9 €
CREMESUPPE VON WALDPILZEN
ZUPPA DI POMODORE
9 €
TOMATENSUPPE / PESTO BASILIKUM
ZUPPA DI ZUCCA
9 €
KÜRBISSUPPE / EIGENE EINLAGE
PRIMI PIATTI / NUDELN (AUCH GLUTENFREI)
STROZZAPRETI CASARECCE CON ZUCCA
16 €
HAUSGEMACHT / KÜRBIS / KRÄUTER
PENNETTE CON POMODORO E BASILICO
15 €
TOMATEN / BASILIKUM
PENNETTE ALLAI ALLA´AMATRICIANA
17 €
QUANCIALE / TOMATENSAUCE
TORTELLINI CON GORGONZOLA E SPINACI
17 €
GORGONZOLA / SPINAT
TAGLIATELLE CASARECCE AL TARTUFO
32 €
HAUSGEMACHT / TRÜFFEL
MALFADINE CON SALMONE
19 €
LACHS / TOMATEN / MASCARPONE
SPAGHETTI "GENTILINI"
21 €
GARNELEN / KNOBLAUCH / OLIVENÖL / CHILI
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
16 €
BOLOGNESE
SPAGHETTI "CON LE COZZE"
19 €
MIESMUSCHELN / KNOBLAUCH / TOMATEN
SECONDI DI PESCE / FISCHGERICHTE
PESCE MISTO ALLA BRACE
39 €
FISCHTELLER / KÜRBISKRAUT / ROSMARINKARTOFFELN
LUCIOPERCA
32 €
ZANDERFILET / KÜRBISKRAUT / ROSMARINKARTOFFELN
SECONDI DI CARNE / FLEISCHERICHTE
BISTECCA ALL GORGONZOLA 200 GR.
36 €
ARG. RUMPSTEAK / GORGONZOLA / KARTOFFEL / GEMÜSE
BISTECCA ALLA BRACE 200 GR.
34 €
ARG. RUMPSTEAK / GORGONZOLA / KARTOFFELN / GEMÜSE
FEAGTO DI VITELLO ALLA MARSALA
26 €
KALBSLEBER / KARTOFFELPÜREE / MARSALAJUS / RÖSTZWIEBELN
Dolci / Dessert
CREME BRULÉE
10 €
CREME BRÜLÉE / TRAUBENSORBET
PANNA COTTA CON FRUTTI DI BOSCO
10 €
PANNA COTTA / WALDBEERENKOMPOTT (g)
SOUFFLÉ DI CIOCCOLATO
11 €
SCHOKOLADENSOUFFLÉE / BAROLO EIS
EIS & SORBET DES TAGES
Je Nocke: 4 €
PASSIONE 3-GÄNGE MENÜ
TARTARE DI SALMONE CON AVOCADO
LACHSTATAR / AVOCADO (D)
BRANZINO ALLA BRACE
WOLFSBARSCH VOM GRILL / KÜRBISKRAUT/ KARTOFFELN (G)
CREME BRULÉE
CREME BRÜLÉE
55 €
PASSIONE 5-GÄNGE MENÜ
CARPACCIO DI PESCE
FISCHCARPACCIO / LIMONENÖL / AVOCADOS
ORECCHIETTE CON SALSICCIA E FUNGHI
HAUSGEMACHT / SALSICCIA / PILZE / KRÄUTER
GAMBERONI SU PUREE TARTUFATO
GARNELEN / KARTOFFELPÜREE / TRÜFFEL
FILETTO DI MANZO
RINDERMEDAILLON / GRATINKARTOFFELN / GEMÜSE
PANNA COTTA CON FRUTTI DI BOSCO
PANNA COTTA / WALDBEERENKOMPOTT
69 €
DAS PASSIONE "7 GÄNGE" ÜBERRASCHUNGSMENÜ
95 €
Aktionsmenüs
Zusatzstoffe: (1) Farbstoff, (2) Konservierungsstoff, (3) Antioxidationsmittel, (4) Geschmacksverstärker, (5) geschwefelt, (6) geschwärzt, (7) Phosphat, (8) Milcheiweiss, (9) Koffeinhaltig, (10) chininhaltig, (11) Süssungsmittel, (12) Phenylalaninquelle
Allergene: (A) Glutenhaltiges Getreide aus Weizen, (B) Krebstiere, (C) Eier, (D) Fische, (E) Erdnüsse, (F) Sojabohne, (G) Milch und Milcherzeugnisse, (H) Schalenfrüchte, (I) Sellerie, (J) Senf, (K) Sesamsamen, (L) Schwefeldioxid, (M) Lupine, (N) Weichtiere
Erleben Sie exquisite Weine kombiniert mit einem darauf abgestimmten 5 Gang-Menü